Tanzanie - Joyau de l'Afrique de l'Est
Le café tanzanien offre une acidité vive et vineuse avec des notes de fruits complexes. Cultivé sur les pentes du mont Kilimandjaro, ce café d'Afrique de l'Est présente une clarté exceptionnelle et des saveurs vibrantes.
Notes de dégustation
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Baies - Mûre et framboise
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Agrumes - Acidité vive et éclatante
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Vin - Caractère complexe et nuancé
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Corps moyen - Net et vibrant
Recommandations de préparation
✓ Versement manuel (Pour Over) - Met en valeur la complexité fruitée
✓ Aeropress - Tasse nette et lumineuse
✓ Cafetière filtre - Infusion quotidienne vibrante
Niveau de torréfaction : Clair-moyen | Procédé : Lavé
