Colombie - La Référence en Or
Le café colombien est mondialement réputé, et ce à juste titre. Cultivé dans les régions de haute altitude des montagnes des Andes, ce café offre l'équilibre parfait de douceur, de corps et d'acidité vive qui rend le café colombien légendaire.
Notes de dégustation
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Caramel - Notes de caramel riches et sucrées
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Agrumes - Acidité vive et nette
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Noix - Nuances d'amande torréfiée
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Corps moyen - Parfaitement équilibré
Histoire d'origine
Le café colombien est cultivé dans les sols volcaniques fertiles des Andes, à haute altitude, créant des conditions idéales pour un café exceptionnel. Cette origine unique démontre pourquoi le café colombien est devenu synonyme de qualité.
Recommandations de préparation
✓ Pour Over - Met en valeur l'acidité vive et la douceur
✓ Cafetière filtre - Préparation classique et fiable
✓ French Press - Corsé et riche
✓ Espresso - Shot équilibré et doux
Niveau de torréfaction : Moyen | Altitude : 1 400-2 000 m | Processus : Lavé
